دجاج بالكمون رائعة وسهل
المقادير
دجاجتين وزن
نصف كاس زيت زيتون
ملح
م ك سمن دايب
كمون م ك
م ص فلفل حار
حامضة كبيرة مرقدة ومطحونة
م ك قزبر يابس
8 فصوص ثوم
ابزار
الطريقة
نخلط الثوابل مع بعض ونضع فيها الدجاج ونتركه يترقد من الافضل ليلة كاملة
نلفه بورق الذهي وندخله الفرن ليستوي ويتحمر
ونقدمه
